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和食晩酌
2008-02-21 Thu 21:39
20080221213944

・がめ煮(父作)
・ほうれん草のおひたし
・鶏となんこつの唐揚げ

今日はバタバタして、とっても疲れました…(*_*;
でも実家から差し入れがあったから嬉しい♪
早速それで晩酌です~(^^)v

がめ煮って博多だけですかね??
いわゆる筑前煮です(^-^)
うちのは里芋や昆布が煮崩れるくらい煮込むので、けっこうとろみがあります。
そこがいいんだよね~!(^Q^)
あたしは基本的に煮込み料理は、煮崩れるくらい煮込んだものが好きなのです♪
(邪道ですかね?!)

あ~テレビ観ながらまったり晩酌…
癒される~(*^_^*)


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