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おからナゲット
2008-04-01 Tue 20:37
今日は、ずっと作ってみたかった“おから入りのチキンナゲット”を作りましたあ

040104.jpg

 ・おからナゲット
 ・ポテトサラダ
 ・雑炊(キャベツ・挽肉・卵・しめじ)


【おからナゲット作り方】
◇材料…おから50g、鶏挽肉100g、玉葱1/4個、卵1/2個、片栗粉大さじ1、
      塩コショウ・黒コショウ

①おからはレンジで加熱して冷ましておく。玉葱はみじん切りにしておく。
②ボールに①と材料全てを入れて混ぜ合わせ、小判型に成型する。
  フォークで表面に線を入れると、よりソレらしくなるらしい~
040103.jpg

③フライパンでこんがり焼いて出来上がり!


中途半端に余った材料は、他の残り物野菜とご飯で雑炊にしました~

想像していた“チキンナゲット”のようにはならなかったけど、
これはこれで美味しかったですheart0
ナゲットとハンバーグの間って感じかな?!
おからも入ってヘルシーだけど、おからの存在はほとんどわかりません(^^
040105.jpg

何気に付け合わせのポテトサラダがすごくおいしくできた
(こちらもコソッとおから入り。余ったのでw)
彼氏にも食べさせてあげたいけど、食べれないんだよね~(野菜嫌い)

おいしかったけど、ナゲットちょっと薄味だったから、
次回はもっと塩コショウを利かせてやってみよう
やっぱり初めて作る料理は、一人のときに限るわ~

line1.gif

今日は天気もよくて気持ちよかったですね♪
近所の桜が一気に咲きそうな感じ
ちょうど1年前の今日、お花見に行ったみたい →2007.4.1
もう1年たったのか~!びっくり(>_<)
まだ今年はちょっと寒いし、来週くらいがちょうどいいのかな?!
お弁当持って、天気のいい日に行きたいですねハート



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