2007-12-18 Tue 22:10
先日の記事で『ダイエット宣言』をしましたが…
年末で何かと入り用のこの時期 でも誰かといるときは美味しいもの食べたいし、しっかり楽しみたい …ってことで、普段一人でいるときは、今まで以上に節約しようかなと。 家計を引き締めて、食事もなるべく冷蔵庫の中にあるもので済ませるヽ(`△´)/ 失業保険も今月で終わったし。。就職の目途もナシ(ノ_-。) そう誓った今夜の 晩ご飯メニュー ・いももち~チーズ入り~ ・キャベツと豚肉のみぞれ煮 死にかけてたじゃが芋を救出(^-^; 今回は冷凍庫に眠ってたおからも一緒に混ぜて、チーズも入れてみました。 おからは入れすぎるとパサつくので、芋よりも少なめに☆ 基本の作り方はコチラから みぞれ煮も、瀕死の大根を使い切りたかったので( ̄ー ̄; 冷凍保存してた豚肉とともに、思いつきで大根おろし入れました。 (大根切ったものだと、柔らかく煮えるまで結構時間かかるから。。ガス代も節約☆) 【作り方】 ①大根10~15㌢位はすりおろしておく。キャベツ・豚肉を一口大に切っておく。 ②鍋にキャベツと豚肉を重ねながら入れ、お酒大さじ1・水80cc程度、大根おろしも入れる(汁ごと) ③火をつけ、煮立ってきたら麺つゆ(3倍希釈)小さじ3位、味を見ながら醤油を加える。 キャベツが柔らかくなったらできあがり! 余った出汁で、おかわりはモヤシ&ベーコン&卵を入れちゃいました あれ…意外と食材ストックなくなった 特に野菜が全然ない~! やっぱり買出しが必要か。。(-"-;A ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。゚・:,。★ ランキングに参加中です♪ よろしかったら↓バナーをクリックお願いします。 いつもありがとうございます,。☆ スポンサーサイト
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